Filete de Salmon Salar

Descripción

Producto: Salmón Atlántico
Nombre Científico: Salmo Salar
Origen: Sur de Chile (Patagonia Chilena)
Zona de Pesca: FAO 87 (Pacífico Sudeste – Acuicultura)
Arte de Pesca: Centros de cultivo sustentables (Acuicultura)
Presentación: Filete (Trim C, D, E), fresco o congelado
Calidad: Premium (Máxima categoría para mercado internacional)
Glaseado: 0% (Fresco) o 2% – 5% (Protección congelado IQF)
Calibres: 2-3 lb, 3-4 lb, 4-5 lb (Filetes)
Tipo de Empaque: Caja EPS con hielo (Fresco) | Caja de cartón de 10/20 kg con bolsa IVP (Congelado)

Pedido minimo: 100 kilos x despacho